Надибала декілька смаколиків з інтернету. Сама не дуже часто виїжджаю у ліс... Гриби у травах
Склад:
0,5 кг глив
1 лимон
4 столові ложки олії
по невеличкому пучку петрушки, кропу, зеленої цибулі
по щіпці сушених трав (базиліку, майорану)
1/4 чайної ложки меленого коріандру
сіль, перець за смаком
Опис:
У глив відрізати тверді ніжки, залишивши лише шапочки. Змішати сік лимону, олію, порізану зелень і суху. Посолити і поперчити до смаку. У цій суміші добре обкатати гриби з обох сторін і залишити у холодильнику на 1 годину. Запікати над вугіллям по 5-7 хвилин з кожного боку.